DOSI X 6 PERSONE
500 gr. di fagiolina del Trasimeno
sale e olio extravergine di oliva
prezzemolo
aglio
Lessare la fagiolina in abbondante acqua fredda e farla bollire per circa 20 minuti. Dopo averla scolata ricuocerla in altra acqua bollente salata per circa mezz’ora.
Servire condendo con sale, pepe, prezzemolo e aglio.
