2 meloni di media grandezza
50 g di zucchero
100 g di panna montata
un bicchiere di Sagrantino
un limone
Svuotate i meloni facendo attenzione a non rovinare la buccia e passate la polpa nel passatutto.
Amalgamatevi bene il succo di limone con lo zucchero, unite la panna montata e lasciate raffreddare il composto in frigorifero per circa 2 ore.
Riprendete il composto, maneggiatelo ancora e ponetelo nel congelatore per circa un’ora. Trascorso il tempo, riempite il melone svuotato o singoli bicchieri con la crema gelata e, se volete, guarnite con panna prima di servire.
