Anche nella nostra terra l’apicoltura è una tradizione antica e grazie ai veri studi e all’utilizzo delle tecniche sempre più avanzate è oggi possibile, nel nostro territorio, trovare molteplici varietà di miele.
Il miele di girasole, dal colore giallo vivo e intenso, ha un sapore leggermente erbaceo, che tende a stemperarsi diventando delicato dopo la cristallizzazione.
È un ottimo emolliente per le tossi stizzose delle prime vie respiratorie.
Classico miele estivo, racchiude nelle sue caratteristiche tutta la solarità della pianta e della stagione.
Dalla pubblicazione della Camera di Commercio di Perugia “Sapori di una terra – I prodotti del bosco”
