CATEGORIA VINI BIANCHI IGT
2° CLASSIFICATO
“Ginestrello” (Umbria Grechetto)
Fattoria di Monticello
San Venanzo
Un vino bianco con note fruttate il cui vitigno caratterizza la zona in cui si trova.
Dopo la fermentazione a temperatura controllata, viene fatto riposare in botti di acciaio, per poi essere affinato definitivamente in bottiglia.
Il colore caratteristico del grechetto è giallo paglierino, l’aroma è fine con note fruttate ed una piccola sapidità.
Al naso evidenzia profumi floreali con delicate note di frutta fresca. E’ morbido, fruttato e con retrogusto leggermente amarognolo.
