Piccole curiosità e qualche consiglio per impreziosire ed esaltare la nostra tavola, perchè anche questa è un’arte!!
Il linguaggio dei fiori e le decorazioni della tavola
Dulcis in fundo: e si finiva con….marzapane e confetti
Sono dei pasticcini secchi alle mandorle e pinoli di forma rotonda preparati durante il periodo natalizio. L’inverno è la stagione in cui si consuma con
Si tratta di dolcetti secchi alle mandorle di forma ovale, assai diffusi nella provincia di Perugia e tradizionalmente preparati il 2 novembre, giorno della commemorazione
Un particolare accenno merita la tradizione culinaria del territorio, impreziosita dall’uso di ingredienti di altissima qualità, come il tartufo nero e il tartufo bianco. Si
Due le tradizioni culinarie dell’Alta Valle del Tevere: la raccolta dei frutti spontanei e la coltura di varietà tipiche. Il rinomato porcino, l’asparago, la visciola,
