Il lampone

Fra le diverse specie di piccoli frutti presenti in forma spontanea e coltivata, il lampone si può considerare la più diffusa, insieme al rovo.

I frutti sono di forma conica, aggregati di piccole drupe, nei colori rosso, giallo e nero, e di buon sapore.

La maturazione del rosso va dalla seconda metà di luglio, mentre per il giallo e il nero si va da giugno a fine settembre.

 

Dalla pubblicazione della Camera di Commercio di Perugia “Sapori di un terra – Frutti di bosco  e miele”

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Mora o rovo

È la specie più diffusa allo stato spontaneo e coltivata insieme al lampone. I frutti sono di forma allungata, aggregati di drupe, di colore rosso

Il ribes

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