IL FORMAGGIO: UNA FAMIGLIA NUMEROSA

I consigli del gastronomo per aiutarci a riconoscere i prestigiosi membri di una ricca famiglia….

E per saperne di più, visita le pagine dedicate a taglio e conservazione, o consulta la pubblicazione “L’Umbria dei Formaggi“.

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L’UMBRIA DEL VINO 2024: PREMIO VINO BIOLOGICO “CARAPACE” MONTEFALCO SAGRANTINO TENUTE LUNELLI

Espressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza,

L’UMBRIA DEL VINO 2024: PREMIO GIOVANE IMPRENDITORE “PREDA DEL FALCO” MONTEFALCO SAGRANTINO CANTINA TENUTE BALDO

Il vino indossa un manto rosso intenso e impenetrabile. Al naso denota un’ampia nota balsamica di erbe officinali che lasciano spazio ad aromi di confettura

L’UMBRIA DEL VINO 2024: PREMIO IMPRESA FEMMINILE “MONTEFALCO SAGRANTINO” AZIENDA AGRARIA SCACCIADIAVOLI

Grande è la sorpresa di trovare nel Montefalco Sagrantino aromi così variegati e una struttura di tale portata. Il colore è profondo, il bouquet è

L’UMBRIA DEL VINO 2024: VINI DOLCI 2° CLASSIFICATO “MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO” CANTINA FRATELLI PARDI

Rubino cupo e profondo. È una ricca fusione di profumi, fiori appassiti, pasticceria secca funghi e mora di rovo. In bocca rivela subito un raro