I SUINI: LE PRINCIPALI RAZZE ALLEVATE IN UMBRIA – DUROC

La razza Duroc si è formata circa un secolo fa negli Stati Uniti.

Anche se le sue origini non sono ancora molto chiare, sembra sia il risultato di incroci tra razze nordamericane ed altre provenienti dalla penisola iberica.

Solo di recente è stata introdotta in Italia, soprattutto per essere accoppiata con Large White e Cinta Senese.

Questo per la notevole velocità di accrescimento, per le buone qualità riproduttive e la robustezza degli arti.

Il manto è marrone-rosso e setoloso, le orecchie sono pendenti.

 

Tratto dalla pubblicazione della Camera di Commercio di Perugia “L’Umbria delle Carni” consultabile qui.

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