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VOCABOLARIO ESSENZIALE DELLA CARNE
Aroma: insieme delle percezioni gustative e olfattive dovute alla miscela gassosa che si sprigiona durante la masticazione. Essa dipende soprattutto dalla ...
LA MAGIA DELLE FUSERUOLE
"Un’inedita collezione di fuseruole è ospitata nel Museo regionale della Ceramica di Deruta, il più antico d’Italia.Nacque infatti nel 1898,grazie al notaio der ...
TORRE DEGLI SCIRI
Intatta e luminosa, la Torre degli Sciri rappresenta una preziosa testimonianza della Perugia dalle settanta torri.Un destino inconsueto il suo, che le ha perme ...
lenticchie di castellucio di Norcia con Salsicce
DOSI X 4 PERSONE400 gr. di lenticchie di Castelluccio di Norcia8 salsicce5 - 6 foglie di salvia400 gr. di pomodoro passatoolio extravergine d’olivasale e pepe.M ...
