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Torte pasquali….Tante ricette per tanti luoghi
Le ricette riportate non pretendono di dare un catalogo completo delle torte pasquali in Umbria, ma di certo sono un'indicazione delle tendenze delle varie zone ...
Torta dolce di Pasqua
INGREDIENTI PER 2 TORTE8 uova, 400 g di zucchero, 100 g di uvetta, 200 g di cedro e ciliegie canditi e tagliati a pezzetti, 1 limone, 1 arancia, 1/2 bicchiere d ...
A Vallo di Nera tanti i forni in condivisione tra borghi, borghetti e case sparse
Un ponticello in pietra collega la piazzetta di Borgo Santa Maria al forno di Vallo,a margine del centro cittadino,in borgo Santa Maria. Il forno,racchiuso in u ...
Capocollo e lombetto
Il capocollo ed il lombetto sono due prodotti molto apprezzati della norcineria umbra. Particolarmente graditi per preparare antipasti, oppure per farcire la to ...
