Dal territorio
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Curiosità…Simbologia dei cappelletti e tortellini
Un classico delle feste natalizie è un piatto di cappelletti o tortellini di carne in brodo. I nomi e le forme si prestano a molte credenze. Il cappelletto, ad ...
“L’UMBRIA DEL VINO” Concorso Enologico Regionale – EDIZIONE 2023
Tutto pronto per la seconda edizione de “L’Umbria del Vino” il Concorso Enologico Regionale autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e fore ...
Porchetta piccola
“… Quando ordinate il lombo, ricordate di chiedere al macellaio di darvi la pancetta più magra a disposizione e se possibile tagliare il grasso della pa ...
Il maiale….alcune tracce nell’arte umbra. Fontana Maggiore di Perugia
Capolavoro della scultura medievale, la Fontana Maggiore è il simbolo della città di Perugia. La fontana monumentale fu progettata da Frà Bevignate e realizz ...
L’Umbria in Porchetta
La Porchetta in Umbria Sfoglia digitalmente la pubblicazione 2021 de "L'Umbria in Porchetta - Una regione e i suoi profumi, tra tradizione e sapori, territo ...
L’UMBRIA DELLA BIRRA
Tipicamente… birra! Ti aspettavi che la birra fosse uno dei prodotti di eccellenza del territorio umbro? Forse sarai sorpreso, ma è proprio così: nel cuore ver ...
L’UMBRIA DEL TRASIMENO
“Un velo d’acqua su un prato”... con questa celebre immagine il grande storico dell’arte Cesare Brandi riassumeva il fascino del lago Trasimeno: un paesag ...
LA TORTA DI PASQUA IN UMBRIA
Torte di Pasqua al formaggio e dolci, entrambe preparate con molte uova, sono l'argomento di questo lavoro, che naturalmente propone soltanto alcune delle ...
L’UMBRIA DELLE CARNI
La Camera di Commercio di Perugia promuove e sostiene la grande tradizione della carne umbra di qualità. Una valorizzazione dell’immagine della carne Umbra, bov ...
L’UMBRIA DEI FORMAGGI
Per scoprire il formaggio umbro....una piccola guida da gustare attraverso immagini, note, consigli e ricette!!! L'UMBRIADEI FORMAGGI 2022
