Dal territorio
in evidenza
“Oro Verde dell’Umbria” XXIII edizione del concorso dedicato all’olio umbro
Al via la XXIII edizione del concorso regionale "Oro Verde dell'Umbria", il premio che promuove la valorizzazione degli oli extravergini di oliva a denominazion ...
Lo zafferano in cucina, conservazione,modi d’utilizzo e accostamenti
Una piccola scorta di zafferano permette di avere a portata di mano una spezia pregiata da utilizzare in preparazioni particolari, ma anche in piatti semplici r ...
Spunti dai borghi dell’Umbria: Montone
Montone resta indimenticabile per chi la visita. Rimane impresso nel cuore questo piccolo borgo medievale, di forma ellissoidale, immerso nel verde dell’Alta V ...
Tartufi…Un commerciante detective scoprì il tesoro. E niente fu come prima
Nell’anno di grazia 1863, un imprenditore francese, Martin Ravel de Montagnac nel porto di Marsiglia si imbatté in un cesto di tartufi che era appena arrivato d ...
L’Umbria in Porchetta
La Porchetta in Umbria Sfoglia digitalmente la pubblicazione 2021 de "L'Umbria in Porchetta - Una regione e i suoi profumi, tra tradizione e sapori, territor ...
L’UMBRIA DEL TRASIMENO
“Un velo d’acqua su un prato”... con questa celebre immagine il grande storico dell’arte Cesare Brandi riassumeva il fascino del lago Trasimeno: un paesag ...
LA TORTA DI PASQUA IN UMBRIA
Torte di Pasqua al formaggio e dolci, entrambe preparate con molte uova, sono l'argomento di questo lavoro, che naturalmente propone soltanto alcune delle ...
L’UMBRIA DELLE CARNI
La Camera di Commercio di Perugia promuove e sostiene la grande tradizione della carne umbra di qualità. Una valorizzazione dell’immagine della carne Umbra, bov ...
L’UMBRIA DEI FORMAGGI
Per scoprire il formaggio umbro....una piccola guida da gustare attraverso immagini, note, consigli e ricette!!!lumbriadeiformaggi
