Dal territorio
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Giornate Fai di Primavera in Umbria 2023
Luoghi poco conosciuti e talvolta inaccessibili da visitare in Umbria sabato 25 e domenica 26 marzo in occasione delle Giornate Fai di Primavera. CENTRO S ...
I VINI VINCITORI DE “L’UMBRIA DEL VINO 2023”
Premiati i vini vincitori della seconda edizione de “L’Umbria del Vino”, il concorso enologico regionale primo in Umbria ad essere stato autorizzato dal Minist ...
Il tartufo in Umbria: scrofe al guinzaglio con un anello incastrato sul grifo
Scrofe al guinzaglio con un anello incastrato sul grifo Forse perché all’epoca i porci non venivano fatti pascolare. E il metodo più antico per la cava dei tart ...
Pappardelle all’uovo al tartufo
Ingredienti: 400 g di pappardelle fresche all’uovo, 30 g di funghi porcini secchi della Valnerina, 50 g di tartufo nero, 70 g di prosciutto di Norcia Igp, 200 g ...
L’Umbria in Porchetta
La Porchetta in Umbria Sfoglia digitalmente la pubblicazione 2021 de "L'Umbria in Porchetta - Una regione e i suoi profumi, tra tradizione e sapori, territo ...
L’UMBRIA DELLA BIRRA
Tipicamente… birra! Ti aspettavi che la birra fosse uno dei prodotti di eccellenza del territorio umbro? Forse sarai sorpreso, ma è proprio così: nel cuore ver ...
L’UMBRIA DEL TRASIMENO
“Un velo d’acqua su un prato”... con questa celebre immagine il grande storico dell’arte Cesare Brandi riassumeva il fascino del lago Trasimeno: un paesag ...
LA TORTA DI PASQUA IN UMBRIA
Torte di Pasqua al formaggio e dolci, entrambe preparate con molte uova, sono l'argomento di questo lavoro, che naturalmente propone soltanto alcune delle ...
L’UMBRIA DELLE CARNI
La Camera di Commercio di Perugia promuove e sostiene la grande tradizione della carne umbra di qualità. Una valorizzazione dell’immagine della carne Umbra, bov ...
L’UMBRIA DEI FORMAGGI
Per scoprire il formaggio umbro....una piccola guida da gustare attraverso immagini, note, consigli e ricette!!! L'UMBRIADEI FORMAGGI 2022
