Coldiretti Umbria, con uno staff di esperti in tema fiscale, tributario, economico, ambientale, formativo, previdenziale e legale, 16 uffici di zona, 6 uffici distaccati e recapiti settimanali in tutti i Comuni dell’Umbria, è oggi l’organizzazione agricola più rappresentativa della regione. La Coldiretti dell’Umbria si propone come interlocutore rappresentativo nei confronti delle Istituzioni politiche, economiche e sociali della regione ed opera a sostegno di un’agricoltura variegata e che interessa tutti i principali settori produttivi. Parte integrante dell’organizzazione sono il Movimento Giovanile - Giovani Impresa, Donne Impresa e l’Associazione dei Pensionati. Gli obiettivi della Coldiretti sono: sostenere lo sviluppo e la crescita dell’impresa agricola ed incoraggiare attività che valorizzino ambiente e territorio; conciliare la promozione di investimenti volti all’innovazione e all’efficienza delle imprese con l’esigenza di preservare qualità, ambiente e paesaggio agricolo. Sono promossi dalla Coldiretti e ne costituiscono enti collaterali, l’I.R.I.P.A.A.T. l’Istituto Regionale Istruzione Professionale e Assistenza Tecnica dell’Umbria, Terranostra, l’Associazione Regionale per l’agriturismo, l’ambiente e il territorio e Verde Sviluppo, l’Associazione Regionale per l’assistenza tecnica alle imprese. Coldiretti ha costituito due società, Impresa Verde di Perugia e Terni, che operano esclusivamente nell’area dei servizi, occupandosi in modo particolare di quelli di assistenza fiscale, nonché dei CAAF; effettuano anche intermediazioni nel campo assicurativo, ricerche di mercato e servizi di assistenza tecnica. Operano con personale proprio e in sedi distaccate nell’ambito di tutta la provincia. L’Epaca è un Ente di Patronato, emanazione della Coldiretti al servizio del cittadino senza finalità di lucro. Coldiretti Umbria ha promosso infine, alcune associazioni di produttori, tra cui quella olivicola (A.PR.OL.) e quella per l’agricoltura biologica (Umbria Natura).