ANTIPASTO DEL PASTORE Stampa

Ingredienti per 4 persone:

300 g. di ricotta salata di Norcia

50 g. di tartufo nero a scaglie

olio extravergine d’oliva

limone

pepe

 

Tagliare a fettine la ricotta e disporla in un piatto, cospargere con le scaglie di tartufo e condire con olio, pepe e qualche goccia di limone.


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