bruschette Stampa

Dosi x 4 persone

4 fette di pane casereccio

olio extravergine di oliva

 

1 o 2 spicchi d’aglio

sale

Tagliare 4 fette di pane casereccio e metterle sulla griglia. Farle abbrustolire e toglierle solo quando saranno dorate al punto giusto. A questo punto strofinarci sopra lo spicchio d’aglio e cospargervi sopra un cucchiaio d’olio, mettere un pizzico di sale e servire. Variante: aggiungere sopra dei cubetti di pomodoro precedentemente sminuzzati.


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