IL FORMAGGIO IN TAVOLA Stampa

Pecorino, caciotta, ricotta…una serie di idee gustose per preparare piatti semplici, ma di carattere tutte a base di formaggi della tradizione umbra.

Dall’antipasto al dolce queste le ricette da provare:

ANTIPASTO DEL PASTORE

BOCCONCELLO

BRUSCHETTA ALLA CACIOTTA

INVOLTINI DI PECORINO DI NORCIA FRESCO

FAGOTTINI DI LARDO AL PECORINO DI NORCIA

BIGOLI CON RICOTTA

TAGLIATELLE ALLA RICOTTA

UMBRICELLI AL PECORINO

CROSTATA DEL PASTORE

ZUCCHINE RIPIENE AL FORMAGGIO

TORTA DI RICOTTA

SEMIFREDDO DI RICOTTA


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