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cipolle di cannara sotto la brace PDF Stampa E-mail
cipolle di cannara sotto la brace

4 cipolle di Cannara

olio extravergine di oliva

sale e pepe

 

 

 

Preparare la cenere ben calda per cuocere le cipolle.

 
gobbi alla perugina PDF Stampa E-mail
gobbi alla perugina

DOSI PER 4 PERSONE

800 gr. di cardo

300 gr. di pomodori pelati

150 gr. di carne di vitello

150 gr. di carne di maiale

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