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VOCABOLARIO ESSENZIALE DELLA CARNE
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Aroma: insieme delle percezioni gustative e olfattive dovute alla miscela gassosa che si sprigiona durante la masticazione. Essa

 
Mostra Internazionale di Arte Presepiale
Mostra Internazionale di Arte Presepiale

 

A Città di Castello ritorna la Mostra Internazionale di Arte Presepiale, in programma dal 2 dicembre 2017 al 7 gennaio 2018

 
lenticchie di castellucio di Norcia con Salsicce
lenticchie di castellucio di Norcia con Salsicce

DOSI X 4 PERSONE

400 gr. di lenticchie di Castelluccio di Norcia

8 salsicce

 

5 - 6 foglie di salvia

400 gr. di pomodoro

 
Torta di castagne
Torta di castagne

DOSI X 4 PERSONE

400 gr. di castagne

100 gr. di mandorle dolci

4 uova

 

 

 

100 gr. di burro

buccia di 1 limone

200